Очистка пищевых масел

Проточные смесители Silverson используются в процессах очистки масел по всему миру. Рафинация и нейтрализация типично очень объемный и продолжительный процесс. Добавление реагентов является критическим этапом, который требует полного растворения кислоты в масле и интенсивного перемешивания для ускорения реакции и увеличения выхода продукта.

Кислота добавляется в масло перед его попаданием в проточный смеситель Silverson. Продукт засасывается в рабочую головку типа ротор/статор и активно перемешивается в зоне высокого сдвигового усилия. Полученный конечный размер частиц обеспечивает максимальную площадь взаимодействия кислоты и масла, тем самым оптимизируя реакцию и увеличивая выработку.

Ферментативная рафинация больше применяется как альтернатива кислотной рафинации, обеспечивая более высокий выход продукта и значительное снижение расходов процессной воды. Смесители высокого сдвигового усилия Silverson предлагают ряд преимуществ в этом процессе, которые являются предпочтением для компаний, использующих эти методы.

Спросить эксперта






послать