Эмульгирование

Ключ к созданию стабильной эмульсии заключается в получении наиболее оптимального размера частиц. Чем больше сдвиговое усилие, тем меньше размер подвешенных частиц и стабильнее эмульсия.

Дизайн узла ротор/статор смесителей с высоким сдвиговым усилием Silverson идеально подходит для таких аппликаций и позволяет легко получать эмульсии с размером частиц от 2 до 5 микрон. Эмульсии с дисперсностью до 0,5 микрон также могут быть приготовлены в зависимости от рецептуры. Во многих случаях это устраняет необходимость использования гомогенизаторов высокого давления.

При работе с гомогенизаторами высокого давления использование проточного смесителя Silverson перед ними обеспечит их более эффективную работу и высокую пропускную способность. Это обусловлено тем, что обрабатываемый продукт, уже будет предварительно гомогенизирован и соответственно размер входящих частиц будет меньше.

Спросить эксперта






послать